Bí quyết cách nấu món súp bào ngư Úc

cach nau mon sup bao ngu bo duong

Bí quyết cách nấu món súp bào ngư Úc sao cho ngon bổ dưỡng tăng cường sức khoẻ cho người suy nhược

Món súp bào ngư Úc cách nấu cũng đơn giãn như nấu món súp cua thường ngày nhưng khác ở chỗ chúng ta thêm thịt bào ngư Úc sắc lát mỏng hay bâm nhiễn vừa vào cho thêm bổ dưỡng món súp bào ngư Úc dễ ăn dễ tiêu hoá như dùng cháo phù hợp cho người kén ăn, cơ thể suy nhược.

Xem thêm: » Công dụng của bào ngư Úc tuyệt vời cho sức khỏe
Công dụng của bào ngư Úc tuyệt vời cho sức khỏe

Bí quyết cách nấu món súp bào ngư Úc


Nguyên liệu nấu món súp bào ngư Úc
- 3 bào ngư Úc viền xanh size 10 hoặc size 3 4
- 300g chân gà
- 8 tai nấm đông cô
- 1/2 củ cà rốt
Gia vị: 1 nhánh hành lá, 2 muỗng cà phê nước cốt gừng, 1 muỗng canh dầu hào, 500ml nước dùng, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột năng.


◆ Xem thêm các size bào ngư Úc khác:
» Chổ bán bào ngư Úc size 2 loại lớn VIP
» Phân phối bào ngư Úc viền xanh size 3 4
» Chuyên cung cấp bào ngư Úc viền xanh size 10
» Chuyên bán bào ngư Úc viền xanh size 5 6
» Chuyên bán bào ngư Úc viền xanh size 7 8
» Bào ngư Úc bán lẻ từng con
» Chuyên bán Sò điệp Úc chính hiệu


Hướng dẫn cách nấu món súp bào ngư Úc
Bào ngư Úc lấy thịt, rửa thật sạch, ướp đường, muối, nước tương, rượu trắng và nước cốt gừng, để khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch, để ráo.

Chân gà rửa sạch. Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi.

 gia vị nấu món súp bào ngư Úc ngon bổ

Đặt chảo lên bếp, rót dầu vào, đợi dầu sôi cho bào ngư vào xào nhanh tay đến khi nước hơi cạn. Sau đó cho rượu trắng vào đảo tiếp cho khô.

 chế biến nhiều gia vị cho món súp bào ngư

Cho 150g chân gà vào nồi nước thêm dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường, bào ngư, nấm đông cô hầm khoảng 3 giờ. Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, bỏ phần nước hầm (hoặc tận dụng làm nước sốt cho các món khác), riêng nấm thì xắt sợi nhỏ.

 nhiều cách nấu súp bào ngư

Trút nước vào nồi đặt lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút. Thêm bột năng vào để súp được sánh là ta có thể dùng món súp bổ dưỡng rồi.

◆ Xem thêm các món bào ngư Úc:
» Món canh bào ngư Úc bổ dưỡng cho người bệnh
» Món canh Đông trùng hạ thảo nấu Sâm Bào ngư Úc
» Cách nấu món cháo Sò điệp Úc bổ dưỡng
» Các món đặc sản bào ngư Phú Quốc
» Nấu món cháo bào ngư úc cho người bệnh
» Món bào ngư úc hấp gừng sốt dầu hào


(Haovimon.com)

Bài viết cùng chuyên mục

Bí quyết cách nấu món súp bào ngư Úc
4/ 5
Oleh

Đăng ký nhận bản tin mới nhất về Bào ngư Úc